Autor: Zuckerstuecke

Rhabarber-Tarte mit Baiser

Frühling – die wunderbare Zeit des Rhabarbers. Als ich das erste Mal bei den Eltern vom Freund war, wurde uns diese Herrlichkeit kredenzt. Am Liebsten hätte ich mich rein setzen wollen. Das Rezept habe ich mir natürlich geholt,  inklusive persönlichem Tipp von der Freund-Mama. (mehr …)

Peanutbutter Brownie mit Himbeeren

Du kennst ja schon unseren easy a la „alles zusammen in eine Schüssel, verrühren und fertig“ Brownie.
Das Rezept dazu findest du hier.

Wir haben den Brownie nun ein bisschen weiter entwickelt und mit Erdnussbutter & Himbeeren verfeinert.
Es gibt ja tatsächlich Menschen, die nicht so auf Erdnussbutter stehen (ein Zuckerstück kann das verstehen, das andere gaaar nicht). Well .. trotzdem probieren und dich darauf einlassen.
Zusammen mit Schokolade und den Himbeeren ist das echt ne Gaumenwohltat! (mehr …)

Banoffee Pie – Oh yes, it’s love!

Banane + Karamell + Keksboden + Mascarpone = Hell yeah, it’s love!

Achtung, Achtung, dieses Rezept ist jetzt echt nix für Kalorienzähler. Aber, ganz ehrlich, ab und zu muss man sich was gönnen. Und bitteschön wann, wenn nicht am Valentinstag .. oder am Tag danach, oder da danach..
Ich weiß, ist dieses Jahr vielleicht ein bisschen ungünstig gelegen – Fastenzeit und so, aber whatever. Irgendwas ist immer.
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Zimtliebe in Kastenform

Das ist für euch Zimt-Lover, die keine Zeit für Hefeteig haben und aber ganz viel Bock auf Zimtschnecke.
Auf dem Blog „Zucker, Zimt & Liebe“ haben wir die wahrscheinlich schnellste Alternative zur Zimtschnecke gefunden. Was du brauchst? Einen Rührteig, Zimt und ne Kastenform. Easy!!

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Einfacher-geht’s-nicht Cookies. Mit Cranberries und Haferflocken

Seit ein paar Tagen nehme ich mir vor endlich Kekse für Weihnachten zu backen. Just an einem Katertag packt mich die Lust .. hmm wohl eher der Hunger und das Verlangen nach Süßem.

Nachdem es jedoch immer noch nicht möglich ist von der Couch aus zu backen, habe ich nach was Schnellen ohne viel Vorbereitung gesucht und bin in einem kleinen Büchlein, was mich aus Deutschland erreicht hat, fündig geworden. Ganz super schmackhafte Cranberry-Haferflocken Cookies. Viel mehr ist dazu eigentlich nicht zu sagen. 1, 2, 3 los gehts. (mehr …)