In unserer Rezeptsammlung finden sich einige Nutella-Rezepte, dieses gehört allerdings zu den Favoriten! Kein Wunder, Cheesecake UND Nutella, Herz was willst du mehr?!


Nutella CK

Zutaten

Boden
200g Kakaokekse
60g Butter
1 Prise Salz
Kakao und Zucker nach Belieben

Cheesecake
450g Frischkäse
2 Eier
100g Zucker
60ml Schlagobers (+ 1 Extra-Esslöffel)
1TL Vanilleextrakt oder etwas Vanillepulver
2 große EL Nutella (oder auch etwas mehr, zu viel Nutella kann’s eigentlich gar nicht sein)

 

Zubereitung

Ofen auf 160°C vorheizen.
Boden
Die Kekse in ein Sackerl füllen und mit dem Schnitzelklopfer (oder einem anderen Hilfsmittel) fein zerkleinern.
Dann die Brösel mit der Butter, Zucker und Kakao vermischen und fest in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

Cheesecake
Für die Cheesecakemasse Frischkäse, Eier, Zucker, 60ml Obers und Vanille gut durchrühren (am besten mit dem Schneebesen, nicht mit dem Mixer!). 1/3 der Masse mit Nutella mischen, ca 1EL Schlagobers dazu, damit es schön flüssig bleibt.
Als erstes die helle Cheesecakemasse auf dem Keksboden verteilen, dann ganz vorsichtig die Nutellamasse darüber gießen.
Das Ganze jetzt nur noch 35 Minuten backen und dann genießen!

 

Viel Freude beim Probieren!
Deine Zuckerrausch-Girls _th7_herz.gif

 

[Rezept adaptiert von Kelly Salemi – livelovepasta.com]

 

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