Saftig, saftiger, Lemon Brownie. Ein Versuch die Sonne zu locken!

Sommerbeginn! mhmm .. hat das dem Wetter auch wer verraten? Es scheint, als ob das die Wettermacher eher nur peripher tangiert.
Da muss man aber doch was machen können! Man könnte jetzt für besseres Wetter tanzen oder man versuchts mit Opfergaben. Wir haben uns für die süße Bestechung entschieden und was bitte könnte dafür besser geeignet sein, als ein süß, sauer, saftiger Lemon Brownie?! (mehr …)

Apfel-Mandel Tarte

Jedes Mal freu ich mich wie ein Schnitzel auf das neue „Frisch gekocht“ beim Billa. In der Mittagspause wird das Magazin gleich ganz aufgeregt durchgeblättert, auf der Suche nach neuen Backideen.
Letztes Monat wurde eine „Apfel-Mandel-Tarte“ vorgestellt …. und ich bin direkt schon mal gedanklich die Einkaufsliste durch gegangen.
Das Rezept kann ich dir unmöglich vorenthalten. Und los geht’s! (mehr …)

Saftiger Rhabarber-Streusel Kuchen

Trari Trara der Rhabarber ist wieder da!
Nicht nur, dass wir nach jedem Herbst den Frühling als Jahreszeit wieder herbei sehnen, er bringt auch einfach das tollste Gemüse mit sich – den leckeren und besonders vielfältigen Rhabarber. Wer liebt denn nicht dieses grandiose Zusammenspiel von Säure und Süße?
Wir haben uns für ein klassisches Rhabarber-Streusel Rezept entschieden. Das schmeckt und ist easy!

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