Schlagwort: Apfel

We Love Germ! 1 Teig, 2 himmlische Ergebnisse.

Lange genug gab es hier schon kein neues Rezept mehr. Und ganz ehlich, auch so wurde nicht viel gebacken im Hause Zuckerrausch. Die Lust hat uns aber letztes Wochenende gepackt und wir hatten richtig Bock auf was Neues. Nach Inspirationen haben wir auf Pinterest gesucht und auch gefunden. Ein Germ-Teig Rezept.
Mindestens eine von uns hat sich bis jetzt immer gewehrt etwas mit Germteig zu machen. Was mach ich denn während der Teig „geht“?
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Herbstliche Apfeltorte mit Ricotta und Walnüssen

Nun ist er da, der Herbst! Regen und Kälte olé. Backtechnisch hat er aber so einiges zu bieten. Äpfel, Kürbis, Nüsse, Maroni .. hach, das Backherz hüpft.
Das Rezept, was ich euch heute vorstellen möchte, rückt Äpfel und Walnüsse in den Mittelpunkt. Zusammen mit Ricotta, dem itatlienischen Frischkäse, der echt voll nicht so fett ist, ergibt das ein ganz herrliches Zusammenspiel! (mehr …)

Apfel-Mandel Tarte

Jedes Mal freu ich mich wie ein Schnitzel auf das neue „Frisch gekocht“ beim Billa. In der Mittagspause wird das Magazin gleich ganz aufgeregt durchgeblättert, auf der Suche nach neuen Backideen.
Letztes Monat wurde eine „Apfel-Mandel-Tarte“ vorgestellt …. und ich bin direkt schon mal gedanklich die Einkaufsliste durch gegangen.
Das Rezept kann ich dir unmöglich vorenthalten. Und los geht’s! (mehr …)