Schlagwort: Mürbteig

Herbstlicher Zwetschgen-Sandkuchen mit Mürbteigboden

Endlich haben wir wieder den Weg in die Küche gewagt. Die Hitze ist fürs erste mal vorüber und wir können uns dem Ofen nähern. Auch war es hier am Blog viel zu ruhig die letzten Monate. Als Entschuldigung gibts dafür ein Rezept, das den Herbst schon so ein bisschen einläutet. Nachdem du den Kuchen gebacken hast kannst du uns sicher verzeihen 🙂

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Rhabarber-Tarte mit Baiser

Frühling – die wunderbare Zeit des Rhabarbers. Als ich das erste Mal bei den Eltern vom Freund war, wurde uns diese Herrlichkeit kredenzt. Am Liebsten hätte ich mich rein setzen wollen. Das Rezept habe ich mir natürlich geholt,  inklusive persönlichem Tipp von der Freund-Mama. (mehr …)

Herbstliche Apfeltorte mit Ricotta und Walnüssen

Nun ist er da, der Herbst! Regen und Kälte olé. Backtechnisch hat er aber so einiges zu bieten. Äpfel, Kürbis, Nüsse, Maroni .. hach, das Backherz hüpft.
Das Rezept, was ich euch heute vorstellen möchte, rückt Äpfel und Walnüsse in den Mittelpunkt. Zusammen mit Ricotta, dem itatlienischen Frischkäse, der echt voll nicht so fett ist, ergibt das ein ganz herrliches Zusammenspiel! (mehr …)

Apfel-Mandel Tarte

Jedes Mal freu ich mich wie ein Schnitzel auf das neue „Frisch gekocht“ beim Billa. In der Mittagspause wird das Magazin gleich ganz aufgeregt durchgeblättert, auf der Suche nach neuen Backideen.
Letztes Monat wurde eine „Apfel-Mandel-Tarte“ vorgestellt …. und ich bin direkt schon mal gedanklich die Einkaufsliste durch gegangen.
Das Rezept kann ich dir unmöglich vorenthalten. Und los geht’s! (mehr …)